Tapas

RACIÓN
Banderilla de anchoa y boquerón (unidad) 1,50€
Banderilla de atún rojo y queso (unidad) 1,80€
Pincho gilda (unidad) 1,90€
Tostada sardina ahumada con pan de cristal3,60€
Aceitunas rellenas2,80€
Aceitunas cocktail italiano1,50€ (tapa) 3,00€
Mejillones 6/8 – pandereta p.m. p.m.
Berberechos gallegos 35/45 – 20/30 p.m. p.m.
Matrimonio (anchoa + boquerón. unidad) 2,30€
Mescladillo (mejillón, anchoa, boquerón, aceitunas) 12,45€
Boquerones al vinagre en aceite4,00€ (tapa) 6,00€ (media ración) 9,00€
Longaniza seca2,90€ (tapa) 4,80€ (media ración) 7,50€

Salazones

TAPA1/2 RACIÓNRACIÓN
Huevas de maruca 4,50€ 7,60€14,50€
Huevas de atún 4,00€ 7,10€12,90€
Mojama extra 4,30€ 7,80€14,40€
Anchoas cantábrico 5,60€9,00€15,00€
Mojama de Almadraba 5,95€ 10,70€19,50€

Ensaladas de tomate

1/2RACIÓNRACIÓN
Tomate, cebolla y aceitunas kalamata4,50€6,95€
Anchoas y/o boquerón6,50€11,50€
Bonito del norte6,30€10,50€
Atún frito en escabeche7,20€12,40€
Ventresca9,40€15,95€
Ventresca y espárragos extra (A ELEGIR)
Espárragos de La Rioja gran calibre 4/6 (unidad) 14,90€
Espárragos de La Rioja11,90€

Entrantes

1/2RACIÓNRACIÓN
Atún al Pedro Jiménez 11,60€
Laminado de salmón (con fondo de tomate natural) 11,50€
Laminado de bacalao (con fondo de tomate natural) 11,50€
Ventresca 111g-280g (sal maldón y/o tomate seco en aceite) 12,90€21,00€
Alcachofas a la brasa6,50€11,50€
Alcachofas a la brasa con catalana trufada y queso 12,95€
Alcachofas a la brasa con sardina ahumada11,50€
Tartar de salmón ahumado con aguacate13,40€
Milhojas de ventresca14,00€

Charcutería

TAPA 1/2RACIÓNRACIÓN
Jamón de Teruel3,50€5,50€8,90€
Jamón ibérico ‘Guijuelo’ de recebo4,90€9,50€15,50€
Jamón ibérico ‘Guijuelo’ puro de bellota 6,00€11,95€19,90€
Jamón ibérico ‘Joselito’9,20€17,50€31,00€
Caña de lomo ibérica ‘Guijuelo’4,85€8,50€14,40€
Cecina con queso y aceite de trufa5,60€7,50€12,95€
Sobrasada de la Todolella (con tostas de pan) 3,20€5,80€9,50€
Sobrasada D.O. Mallorca (con tostas de pan) 3,50€6,50€10,95€
Sobrasada de porc negre mallorquín (con tostas de pan) 4,00€7,80€13,95€
Catalana3,00€5,90€10,90€
Catalana trufada3,95€6,50€11,90€

Surtidos

DEEGUSTACIÓN 1/2RACIÓNRACIÓN
Embutidos catalanes (bull blanc/negre-catalana-catalana trufada) 5,60€8,70€13,90€
Jamones (Teruel-ibérico-Joselito) 12,00€22,00€
Ibéricos (Salchichón-chorizo-longaniza ibérica-lomo) 7,00€8,50€14,95€

Bocadillos

PANECILLOGRANDE
Anchoas3,20€4,80€
Atún3,00€4,50€
Atún con anchoas3,90€5,50€
Atún con pimientos del piquillo o piparra3,90€5,20€
Caña de lomo ibérico3,60€4,90€
Catalana con queso3,95€5,80€
De gildas/anchoas, piparra y olivas3,90€5,50€
Embutidos catalanes (bull blanc/negre y catalana)3,10€4,40€
Embutidos ibéricos (chorizo, salchichón)3,80€5,20€
Jamón ibérico3,90€5,40€
Jamón ibérico y queso4,50€6,30€
Longaniza de muntanya3,50€4,80€
Queso3,00€4,20€
Queso y anchoas3,90€5,50€
Sobrasada3,00€4,50€
Sobrasada y anchoas3,70€5,50€
Sobrasada y queso3,80€5,50€
Ventresca5,95€8,95€
Ventresca pimiento6,20€9,20€
Joselito5,90€9,20€
Panxeta curada3,20€4,90€
Panxeta curada y queso3,90€5,60€

Platos para compartir

Muslitos de codorniz en escabeche10,20€
Morteruelo de Cuenca8,60€
Chorizos mini a la sidra9,50€
Codorniz ‘El Colorao’ con cardos (2 unidades) 9,50€
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao o erizos de mar (en temporada) 10,50€
Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto12,50€
Habitas baby ‘Marzo’ con jamón ibérico16,80€
Perdiz entera ‘El Colorao’ (con cardos o pimientos) 15,70€
Perdiz entera deshuesada en escabeche (con pimientos) 2 unidades 24,20€
Foie micuit (pequeño/grande con mermelada y pan tostado)9,30€ / 15,95€
Callos madrileña9,90€
Callo de bacalao13,95€

Quesos

Degustación1/2 RaciónRación
Surtido de quesos5,80€9,95€16,90€
Para tu tapa de quesos, elige uno de nuestra vitrina

Postres

Brioche de torrija caramelizada5,85€
Coulant de chocolate casa ‘Ezeiza’5,50€
Helado de limón con Limoncello 6,20€
Tarta de queso fresco y mango5,20€
Tiramisú4,95€

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